工业上的冷却水和潮湿空气中的水气，都有可能进入到液压系统油中，被油泵搅动后油很容易乳化，从而加速油的变质，堵塞油管和滤网，同时会破坏油膜，增加磨损;也会造成金属的锈蚀和腐蚀，因此要求润滑油抗乳化性能要好，分水性要好，使得进入到油中的水迅速与油分层、沉降，把水除去。