粘度反映油品的内摩擦力，是表示油品油性和流动性的一项指标。选择润滑油时应选用合适的粘度和高粘度指数，使油品既具有足够的高温粘度来保证发动机在运转时的润滑和密封，又能在低温下有足够小的粘度来保证低温启动性能。粘度的选择通常是按气温条件，同时还要考虑负荷高低、转速大小或发动机的磨损程度等因素。 我们经常见到的SAE是美国汽车工程师协会的简称，这个组织在汽车润滑油方面，负责制定粘度的分类。如：SAE40、SAE 5W/40等。